ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ СЕМЕЧКИ?

Для выращивания подсолнухов часто используют удобрения с повышенным содержанием кадмия, который ослабляет им­мунитет человека и вызывает заболевания почек. Поэтому при покупке отдайте предпочтение пакетику, на котором ука­зано, что продукт выращен с соблюдением ГОСТ 22391-89, который ограничивает содержание тяжелых металлов. Вы­бирайте фольгированную упаковку, прозрачный пакет не мо­жет защитить семечки от воздействия солнечных лучей, кото­рые снижают полезные свойства продукта. Самые вкусные и полезные - семечки большого размера, в серо-полосатой ко­журе. В них высокое содержание витамина В₃, который сти­мулирует выработку в организме мелатонина - гормона сна. Маленькие зернышки могут стать причиной большого веса, в них самое высокое содержание растительных жиров

ЧТО ДОБАВЛЯЮТ В ФАСОЛЬ

ПРИ КОНСЕРВАЦИИ?

Обратите внимание на со­став, указанный на этикет­ке. По ГОСТу во время кон­сервации в фасоль могут добавлять только воду, соль и сахар, а бобовых в банке должно быть не менее 60%. При правильной техноло­гии обработки консерванты не нужны. Убедитесь в том, что жестяная тара не де­формирована. Мутный рас­сол - признак натуральности продукта, а самые вкусные, сочные бобы - небольшого размера. Если фасоль целая, значит, консервация выпол­нена качественно.

ЧТО ДЕЛАТЬ ПРИ ОБМОРОЖЕНИИ?

Главный признак обморожения - побледневшая или покрас­невшая кожа. По мнению врачей, растирать поврежденные участки нельзя, лучше наложить защитную повязку из ваты и марли. Для того чтобы быстро снять симптомы обморожения, необходимо обильное горячее питье, которое ни в коем слу­чае нельзя заменять спиртными напитками. Если в резуль­тате переохлаждения на коже появились волдыри, надо как можно быстрее обратиться к врачу.

КАКИЕ НОСКИ СОГРЕЮТ В МОРОЗ

Обратите внимание на ре­зинку носка, она должна быть широкой и мягкой. В качественных изделиях пят­ка, и носок усилены, это продлевает срок службы трикотажа. Выбирая теплые носки, обратите внимание на технологию плетения тка­ни. Лучше, если внутри носок махровый - такой материал хорошо защитит от мороза. Зимние носки должыы со­держать не менее 75% шер­сти и 25% хлопка, эласта- на или полиамида, которые придают изделию прочность и помогают сохранить пер­воначальную форму.

КАК ГРИПП ОТЛИЧИТЬ ОТ ПРОСТУДЫ?

При гриппе обязательно по­вышается температура, из- за сильной головной боли и озноба трудно вставать. Кашель и насморк необяза­тельны. При простуде темпе­ратуры нет, несмотря на за­ложенность носа и кашель, можно свободно двигаться. Во время обоих заболеваний вирусы быстро размножают­ся, заражая новые клетки. Поэтому при простуде тем­пература может повыситься лишь через несколько дней после первых симптомов.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КУРКУМА?

Индийская пряность курку­ма является природным ан­тибиотиком, который помо­гает справиться с пищевым отравлением. При употреб­лении куркумы улучшается работа желудка, нормали­зуется состояние кишечной флоры. Пряность обладает желчегонным действием, по­этому облегчает перевари­вание тяжелой пищи, под­стегивая выработку в печени фермента, необходимого для расщепления жиров. При пе­реедании куркума снимает тяжесть в желудке лучше ле­карств.

КАК ВЫБРАТЬ КОМНАТНЫЕ ГИАЦИНТЫ?

Для выращивания гиацин тов в домашних условиях не обходимо выбрать круп­ные, крепкие луковицы диаметром больше 5 см. Обратите внимание на их поверхность, она должна быть крепкой, без повреж­дений, с ровными чешуйка­ми, окрас которых определя­ет оттенок будущего бутона. Чтобы продлить время цве­тения, выбирайте гиацинты разных тонов, они будут рас­пускаться поочередно: сна­чала фиолетовый, затем ро­зовый, потом синий. Если из луковицы показался вполне сформировавшийся, но по­ка еще зеленый бутон, цве­тение наступит очень скоро  через 2 недели.

КАКОЙ АВТОМОБИЛЬНЫЙ СКРЕБОК УДОБНЕЕ?

Для чистки стекол от наледи лучше использовать пластико­вый скребок, край которого имеет зазубрины, иначе ледя­ная корка не захочет покидать стекло. Хорошо, если скребок имеет накладной резиновый наконечник, который легко уда­лит снег, иней и воду. Удобны автощетки с телескопической ручкой, которая снабжена резиновой накладкой. Это снижа­ет нагрузку на кисти рук и защищает пальцы от холода.

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ МОБИЛЬНЫЙ ТЕЛЕФОН?

Обратите внимание на цену телефона: если она заниже­на, скорее всего, перед вами товар с изъяном. Тщательно осмотрите корпус, часто про­давцы меняют его, оставляя при этом прежнюю начинку бывшего в употреблении теле­фона. Такие аппараты выдает неплотно подогнанная задняя крышка и неровно наклеен­ная или отстающая в уголках пленка, защищающая экран. Обратите внимание на нали­чие гарантийного талона и инструкции на русском языке. Откажитесь от покупки теле­фона, корпус которого поца­рапан, или аппарата, не уком­плектованного полностью, даже если продавец делает на него значительную скидку.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ТОМАТНЫЙ СОК?

Обычный состав томатного сока - пюре или томатная ( паста, вода и поварен­ная соль. Выбирайте на­питок, в основе которо­го использовано пюре, так как паста подвергает­ся более длительной обра­ботке, в результате чего в готовом продукте почти не остается полезных веществ. Лучшая упаковка - картон­ная, она защищает сок от воздействия солнечных лу­чей и способствует сохра­нению витаминов. Хороший томатный напиток должен иметь темно-красный цвет и обладать густой одно­родной структурой. В зависимости от технологии производствасрок хранения сока - от 6 месяцев до 3 лет.

ОТ ЧЕГО ХРУСТЯТ СУСТАВЫ?

Скрип или хруст в суставах часто вызывает тревогу, так как это явление оши­бочно считают ранним сим­птомом артрита или артро­за. Однако скрипеть могут и абсолютно здоровые су­ставы, потому что во время движения из находящейся в них-жидкости выделяется углекислый газ, он и явля­ется причиной неприятного звука. Хруст, не сопрово­ждающийся болевыми ощу­щениями, температурой и припухлостью, не требует лечения, в том числе и мас­сажных процедур.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРДАМОН?

На протяжении всего хо­лодного периода врачи ре­комендуют использовать согревающие пряности, на­пример кардамон. Он стиму­лирует пищеварительную си­стему, улучшает настроение, повышает тонус организма и даже снижает действие ко­феина. Правда, из-за мощ­ного эффекта специалисты советуют употреблять карда­мон только в первой поло­вине дня и в умеренных ко­личествах. Кроме того, как и все согревающие пряности, он противопоказан при по­вышенном давлении, темпе­ратуре и кровотечениях.

Дальше>>>